Sítio Copaíba

Alimentos agroecológicos e artesanais

Thais Ferreira e Paulo K. Fonseca

(11) 98700-2067

O Sítio Copaíba é a casa de dois negócios rurais de base familiar: a Ciclos Agroecologia e a Ierê Cozinha Artesanal. A Ciclos produz mais de 40 tipos de alimentos em sistema agroflorestal, sem utilização de veneno. A Ierê Cozinha produz quitutes artesanais de base prioritariamente orgânica.

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Entrega sexta

Fechado • pedidos a partir de qua, 10/mar, 08h Pedido mínimo R$25,00 | Taxa de entrega: R$10 Locais de entrega: São Paulo - SP - Lapa, Barra Funda, Butantã, Vila Ipojuca, Vila Romana, Pompeia, Vila Madalena, Pinheiros, Cerqueira César, Consolação, Perdizes, Paraíso e Vila Mariana.

Agrião da terra @ciclosagroecologia

Alface crespa Produtor: Sítio Portão Grande

Alface mimosa Produtor: Sítio Portão Grande

Alface romana @ciclosagroecologia

Alface roxa Produtor: Sítio Portão Grande

Almeirão catalonha Produtor: Sítio Portão Grande

Couve Produtor: Ciclos Agroecologia & Sítio Portão Grande

Escarola Produtor: Sítio Portão Grande

Espinafre @ciclosagroecologia

Mostarda Produtor: Sítio Portão Grande

Rúcula @ciclosagroecologia

LEGUMES E RAÍZES

Batata-doce (polpa creme) @ciclosagroecologia origem: Moçambique

Berinjela Produção: Sítio Portão Grande

Jiló Produção: Sítio Portão Grande

Mandioca descascada - 1 kg @ciclosagroecologia porção 1kg, descascada e congelada

Mandioca descascada @ciclosagroecologia porção 500g, descascada e congelada

milho verde (espiga) @ciclosagroecologia

Rabanete c/ folha @ciclosagroecologia

Quiabo Produção: Sítio Portão Grande

TEMPEROS

Alecrim @ciclosagroecologia

Cebolinha @ciclosagroecologia

Cheiro verde Produção: Sítio Portão Grande

Funcho @ciclosagroecologia

Pimenta biquinho @ciclosagroecologia

Manjericão comum @ciclosagroecologia

ERVAS FRESCAS

Alfazema @ciclosagroecologia

Babosa (aloe vera) @ciclosagroecologia folha grande

Capim cidreira (capim limão) @ciclosagroecologia

Carqueja @ciclosagroecologia

Erva-doce @ciclosagroecologia

Hortelã @ciclosagroecologia

Lavanda @ciclosagroecologia

Menta @ciclosagroecologia

Mil folhas @ciclosagroecologia

PANCS

Azedinha @ciclosagroecologia

Peixinho @ciclosagroecologia

Vinagreira @ciclosagroecologia

Jambu @ciclosagroecologia

FRUTAS

Cambuci congelado @ciclosagroecologia Fruta nativa da mata atlântica - bom para sucos, doces e geléias

PRODUTOS DA COZINHA

Pão 30% integral com açafrão e alecrim (orgânico e de fermentação natural) @ierecozinhaartesanal Preparado com as farinhas da Biorgânica em longa fermentação resultando num pão mais nutritivo e saboroso.

Kombucha de mate tostado saborizada com cambuci e capim santo @ierecozinhaartesanal Com nova medida de 1lt por embalagem! Chá de erva mate tostado, saborizado com cambuci e capim santo. Aguarde gaseificar (quando a garrafa fica estufada) para refrigerar e consumir.

Pesto de Manjericão @ierecozinhaartesanal Feito com manjericão da Ciclos Agroecologia, com mais castanha do Pará orgânica, queijo defumado, alho e azeite. Perfeito para acompanhar massas, assados, pães, compor o molho da salada e outras receitas.

Molho de pimenta e mostarda (picancia média) @ierecozinhaartesanal Pimentas dedo de moça da Ciclos Agroecologia colhidas bem maduras, fermentadas em salmoura e temperadas com cebola, coentro, alho e sementes de mostarda.

Açafrão da terra em pó (Cúrcuma) @ierecozinhaartesanal Os açafrões vieram da Horta Tulasi, foram desidratados em baixa temperatura para manter os nutrientes e depois triturados. Tempero concentrado, 100% açafrão.

Picles de beterraba @ierecozinhaartesanal As beterrabas crocantes e vibrantes da horta da Ciclos Agroecologia viraram picles. Produzido com cebolinha, vinagre de kombucha, açúcar, sal e dill. Acompanha muito bem saladas ou sirva como aperitivo, uma delícia!

Flores secas de calêndula As calêndulas são cultivadas no nosso lindo SAF medicinal, e desidratadas em baixa temperatura para preservar suas propriedades medicinais e cores vibrantes. Podem ser consumidas em chás para tomar ou para a pele, ou em kumbayas.

OUTROS

Ovos orgânicos Aves criadas em um ambiente que respeita o bem estar animal. Soltas, convivendo com galos, e com uma alimentação especificamente orgânica, com muito capim verde e restos de verduras, torna o ovo um alimento cheio de vitalidade. Os aviários são construídos pensando no bem estar animal, respeitando todos os instintos naturais da ave.

Tofu orgânico

PRODUTOS FITOTERÁPICOS

Óleo essencial de Cipreste (Cupressus lusitanica) Produto Agroecológico, produzido no Sítio Copaíba pela Ciclos Agroecologia, Marina Ferreira, Thais Ferreira e Monica Ulyssea. Plantas colhidas do nosso SAF (Sistema Agroflorestal) medicinal.

Óleo essencial de Citronela (Cymbopogon nardus) Produto Agroecológico, produzido no Sítio Copaíba pela Ciclos Agroecologia, Marina Ferreira, Thais Ferreira e Monica Ulyssea. Plantas colhidas do nosso SAF (Sistema Agroflorestal) medicinal.

Óleo essencial de Verbena brasileira (Lippia Alba) Produto Agroecológico, produzido no Sítio Copaíba pela Ciclos Agroecologia, Marina Ferreira, Thais Ferreira e Monica Ulyssea. Plantas colhidas do nosso SAF (Sistema Agroflorestal) medicinal.

óleo essencial de Capim Santo (Cymbopogon citratus) Produto Agroecológico, produzido no Sítio Copaíba pela Ciclos Agroecologia, Marina Ferreira, Thais Ferreira e Monica Ulyssea. Plantas colhidas do nosso SAF (Sistema Agroflorestal) medicinal.

água floral de Cipreste (Cupressus lusitanica) Hidrolato, produto Agroecológico, produzido no Sítio Copaíba pela Ciclos Agroecologia, Marina Ferreira, Thais Ferreira e Monica Ulyssea. Plantas colhidas do nosso SAF (Sistema Agroflorestal) medicinal.

água floral de Citronela (Cymbopogon nardus) Repelente natural. Hidrolato, produto Agroecológico, produzido no Sítio Copaíba pela Ciclos Agroecologia, Marina Ferreira, Thais Ferreira e Monica Ulyssea. Plantas colhidas do nosso SAF (Sistema Agroflorestal) medicinal.

água floral de Verbena brasileira (Lippia Alba) Hidrolato, produto Agroecológico, produzido no Sítio Copaíba pela Ciclos Agroecologia, Marina Ferreira, Thais Ferreira e Monica Ulyssea. Plantas colhidas do nosso SAF (Sistema Agroflorestal) medicinal.

água floral de Capim Limão (Cymbopogon citratus) Hidrolato, produto Agroecológico, produzido no Sítio Copaíba pela Ciclos Agroecologia, Marina Ferreira, Thais Ferreira e Monica Ulyssea. Plantas colhidas do nosso SAF (Sistema Agroflorestal) medicinal.